2009年，我们伟大的祖国母亲迎来了她的60岁生日。而中国红茶作为人类的灵魂之饮、健康之饮，也同样承载着厚重的历史。自公元1610年红茶走出国门、远渡英伦，迄今已有400多年的历史了。它之所以经久不衰，除了因为它是一种天然健康的饮料以外，更因为它身上充分体现了对多种文化的兼容和尊重。今天，红茶已不仅仅是一片叶子，它而是民族的饮料、世界性的饮料，更是一种时尚的饮料。让中国红茶，再度红遍全球,是我们的骄傲，更是我们的使命！
　一、红茶文化悠久深厚
　红茶起源于明朝中期（约16世纪）福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种。17世纪，中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国，深受欧洲人的喜爱，特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜过其他饮品。18世纪，英国人将红茶种植技术带往殖民地印度，促使印度和斯里兰卡等地成为红茶生产大国，前者现今已成为世界第一红茶生产国。如今，红茶已成为世界性的茶饮，占全球茶叶销量中的70％。
红茶茶叶与绿茶茶叶、乌龙茶茶叶都是采摘自相同的茶树品种，而不同之处在于制茶技术、调配工艺和饮用方法上。第一，制茶技术上主要是发酵过程的不同，绿茶不经过发酵，乌龙茶半发酵，而红茶是全发酵茶，则使它们的香味、色泽有很大不同。碟，在调配工艺上，绿茶乌龙茶一般就是单种茶叶无调配的过程，而红茶除了单种茶叶的品种，也有若干种茶叶混合，形成新的品种，更有掺合各种香料的调配方法，形成各种不同的风味。第三，是饮用方式上的不同，绿茶、乌龙茶多为纯饮用，红茶除了纯饮用外，还有着更多的饮法，如加糖、奶、酒、果酱等等，形式多样，深受各类人群喜爱。
红茶的分类比较复杂，从制茶技术上可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类，主要以茶叶叶片大小、颜色来区分。小种红茶，只有武夷山一代出产，具有独特的桂圆和烟熏香味；工夫红茶在中国占多数，从华东到云南一代皆有；红碎茶加工成细小的茶末，多以包装袋泡茶为主。品种的分类，一般以产地来命名，世界四大红茶：祁门红茶、大吉岭、阿萨姆和锡兰红茶均已产地来命名，滇红、川红、宜红、越红以及伊拉姆、肯尼亚等都是著名的品种。此外，红茶不同于其他茶叶，另有一种分类，即调配。如英国的格雷伯爵、威尔士王子，德国的风味红茶，俄罗斯红茶等，都是几种茶叶混合或掺合香料调配出产。还有就是按饮用方法的不同来分，常见的如奶茶、柠檬红茶、泡沫红茶、果味红茶、皇家红茶等等。
中国有着悠久深厚的茶文化，红茶作为中国茶的一个较晚出现的分支，在中国，其文化特点与其他茶文化有很多相似之处。而在英国，红茶文化有略多不同，主要是由于调配工艺和饮用方法的不同而影响的，人们常说的“下午茶”文化，便是指从英国传播开的红茶文化。在印度、斯里兰卡、肯尼亚、德国、俄罗斯等其他国家，也都有各自文化特点。
喝茶必须有茶具，伴随着红茶的兴盛，红茶茶具也形成独特的文化。由于英国皇室的影响，英国从中国瓷器的技术中改良创造出“骨瓷”，成为了品红茶的最佳茶具。同样因地制宜的是中国的宜兴，在宜兴当地，紫砂壶原本是用来冲泡饮用宜兴红茶的。由于品质紫砂壶优秀，推广到全国，成为中国茶文化的一个重要角色。而在德国和意大利，风味红茶多种多样，以及两国玻璃工艺的超高水平，人们更热衷于用玻璃茶具来饮用红茶。
红茶文化不光表现在茶叶和器具方面，历史上的事件和人物也是红茶文化的价值重点。例如红茶起源的种种传说，英国女王钟爱正山小种，经典的格雷伯爵配方。更如鸦片与红茶的贸易引发鸦片战争之类的事件，蕴含着很高的历史和文化价值。
二、誓把红茶文化发扬光大
自古以来，中国人就将“喝茶”当作日常生活中的一件要事来看待。如今，市面上茶馆林立，茶叶店如雨后春笋，便是国人崇尚“茶生活”的佐证。若要问福建什么茶好卖？不消说，是乌龙茶、普洱茶、武夷岩茶、绿茶。红茶相对冷门，可港商魏文生从2004年起就执著地做起了这冷门生意，发誓要把中国的红茶文化发扬光大。
魏文生是著名爱国华侨魏可英之子，年轻时在日本学习生活的经历让他爱上了红茶。红茶性甘温，富含蛋白质，常饮可养阳气，生热暖腹，增强人体的抗寒能力。魏文生爱喝红茶不仅看中红茶的养身价值，更在于那是一种优雅闲适的生活方式。“红茶是每天单调生活的润滑剂，不管是早晨初醒还是午后困顿的时刻，也不管心情是忧是喜，泡一杯红茶，都将使身心得到舒解，在欧洲，喝下午茶已经成为人们的生活习惯。”
在国人的意识中，红茶主要流行于西方，超市上常见的多进口于印度、斯里兰卡等国。殊不知，我国的红茶亦有着悠久的历史。魏文生与国产红茶结缘并决心专业经营国产红茶，起于三年前对福安“坦洋工夫”红茶茶厂的考察。“那次到茶厂参观，我得知这种坦洋工夫红茶清朝咸丰元年（1851年）就有了，曾远销荷兰、英国、法国、日本、东南亚等20多个国家和地区，获得巴拿马太平洋博览会金奖。1937年，张天福主持福安产业良场，以机械代替手工制作坦洋工夫茶，以每50公斤75块银元卖给英商裕昌洋行，创下历史最高价，轰动了茶叶界。”
虽然坦洋工夫红茶有着辉煌的历史，可当魏文生前去考察时，正处于没落期，茶厂面临生存危机。就整个国内红茶市场来说，也比较低迷。但魏文生决定试一试，他要把中国的红茶生意做起来。经过深思熟虑，他承包下了坦洋工夫茶厂。
2005年夏天，魏文生在福州置地广场的品牌茶叶展示中心开辟了元泰红茶专柜。“刚开始一年半，茶叶都是免费赠饮，以此来宣传推广。现在已不断地有人主动购买，红茶市场开始萌动。”尽管红茶市场的全面打开还有待时日，甚至还有不小的风险，可魏文生说他认定的事情就一定要做下去，并且他对红茶市场的前景充满信心。这种信心也来自于父辈创业史所给予的鼓舞启发。“上世纪80年代，我父亲来到大陆创建东建集团，做房地产生意，当时大陆的房地产市场几乎是零，房产只能销给海外客户。就是在那样困难的情况下，我父亲坚持下来，终于把生意做得红红火火。现在做红茶生意，条件已经比我父亲当初创业时好得多。”魏文生说。
魏文生的太太陈安妮原本反对先生做中