妈妈很晚回来。我还以为她回老家了呢。
“妈，吃黄皮。”“怎有那么多黄皮？”
“哦——买的呀。下午还带了些给同事吃。”
“你怎买人家那么多叶子的呀。”
“不是的，叶子这袋是人家送的。”
中午买菜，看见我熟悉的卖家那有很多人在买黄皮，我也想要一些，（黄皮正气，对喉咙也好。）我便抓了一袋，两块半一斤，蛮便宜的。一位老妇人说，一块可以吗？卖主回答那可不行呀。我答了一句：“都够便宜的了。一般是五六块一斤。大概也该凭点良心吧，人家从外地车来还要路费呢，还要站一个早上，够累的，还价也别没了谱。”我在说着心里想：会不会又惹人骂了？（曾经为一妇人因两毛钱的购物袋刁难营业员，我回一句人家只是营业员也很难做的。于是惹那臭婆娘一顿恶骂。）呵呵－－－没想没回声，那人不敢回答？呵呵－－
买好了，我付了钱，卖主该收我7块半，竟然只收我5块。不行呀，我还给他，他还是热情的推回来。“这怎么行哟，可我也没什么可以送你吃的？”“嘿，你不是又想请我吃山竹吧。”我笑了：“想呀，可今天没见有卖呀。”那天我买了7个山竹，走到他这要买菜时，他问我你刚才在前面买什么了？山竹呀，请你吃一个吧。真的吗？怎不真哟。我顺手给了他一个。呵呵－－他还记得。我把黄皮放进车兜里时，顺手抓一个尝，哟——好甜。黄皮一般是酸的，真难得遇上甜的呢。想想他少收我的钱，嘿！我再买一些，那就可以把钱还他了。于是，我又走回去。来，给我个袋子，我再买几斤。你还买？——嗯，好吃呀，回去请我同事吃。——你那么好，还请人吃呀？——那有什么的？——5斤。哦——我掏了20元给他。他还我13元，咦——不对呀，13元？不就收我7块？5斤应该是12块半，嘿——你傻了，还你。不用了，我就收你这么多。他又把钱扔回来。我想嘛你就算收我10块，我都占便宜了，白要一斤的钱呢，所以我还是把钱扔回去，周围的人奇怪的笑着说：“怎有这么好的人？”小伙子一看还要扔，直着叫旁边的来帮忙，给她一袋有叶子的，嘿——有叶子都不怕了，给你回家煲水喝。哦——有什么好？我听说过黄皮叶有用但我不知道具体的用处。清热吧。哦，好吧。我知道我再推他就是不给面子了。因为人家的诚意，我不能拒绝。再拒绝是对不起人家的了。于是我也只好呵呵一笑带着这情意回家了。
妈妈说：“看来那人可真好呀。你知道人家的名字吗？”“哦——那就不知道。”“人家那么好，你都不问问人家的名字？”“哦——”
好像有两年多了？自从我到这街上买菜，常会见到他。我知道他是邻县过来的，因为禁摩，他还要在路上换车过来。他为人特敦厚，就算不买他东西，路过打声招呼，彼此一个回笑，也蛮开心的。我不习惯问人家的名字。也许，有的时候，我认识你，不一定知道你的名字。反而，我不认识你，与知道你的名字无关。呵呵－－(注：因有朋友不清楚黄皮为何物，故特把简介附上。）
芸香科黄皮属热带亚热带常绿果树，小乔木。又名黄批、黄罐子。学名Clausenalansium(Lour.)Skeels。
黄皮是广东人熟悉的夏季水果之一，人们不但喜欢它生津止渴、消食健胃的夏季滋味，民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒，或者用黄皮树根来治气痛。黄皮的果皮和果核也都是入药良材，有利尿消肿、行气止痛等功效。对南方人来说，黄皮称得上一身是宝。
黄皮又叫黄批、黄罐子，原产我国南部，已有1500多年的栽培历史，我国的广东、广西、台湾、福建是最大产地。它的树在每年的三四月间开花，七八月果实成熟，呈黄褐色，椭球形，表面披着细细的绒毛，白色的果肉内藏着翠绿的种子，剥皮即食，方便美味。
黄皮不但生津、止渴，民间更有“饿吃荔枝，饱吃黄皮”的说法。在乡下，饭后吃几颗黄皮，不管吃多饱，消化都会特别好。而黄皮入菜则最适宜夏天食用——酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻，刺激食欲，让人在不知不觉间食指大动。
黄皮入菜最常见的是和肉类相搭配，黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡……烹调时，只需用小刀从黄皮根部开一道小口，挤出果核，将肉与果皮一起采用，便成一道开胃好菜。不过，用黄皮入菜，在火候上要有所讲究，须保持果实本身的酸甜口味，但又不让其喧宾夺主。
除了入菜，黄皮还被用来加工果脯、果酱、饮料、蜜饯等。