2007年10月20日晨，哈尔滨国际会展体育中心在热闹8天之后一下冷清起来，只有阳光洒在一块悬挂的广告牌上，广告牌上红色的大字在强烈的光束中依然耀眼挺立，收荒匠王长满的眼睛被红色的大字刺痛，麻麻乎乎，他看清了三个字，保健酒。
王长满长这么大从来没有喝过保健酒，他四处寻找这个保健酒的展位，不过很好找，在2007秋季全国糖酒商品交易会届展会显眼的位置，海南一家保健酒厂展示的百草调养酒跳跃过了王长满的眼里，这家酒厂的人已经撤离展位，王长满对眼睛只有盯在宣传册上，不看不知道，一看心一跳。这保健酒是采用海南长寿岛上黎族数千年药食同疗的长寿养生经验，以五指山特有的益血藤、牛大力等多味稀珍、野生黎家食用植物为原料，专门针对政务、商务人士、亚健康人群。原来这种酒和自己没有联系，谁叫自己是一个收荒匠的呢？王长满只好掮着麻袋离开了会展中心，抬头一看，红色的三个大字“保健酒”在阳光下依然光芒灿烂。
恰逢我的朋友邵路过，王长满小心翼翼地对我朋友邵问：“您喝过保健酒了吗？啥味？”
邵不屑地说：“浅浅的、苦涩的、辛辣的、药味很浓的。”
王长满瞪大了眼睛，两眼久久地望着红色的三个大字，一阵叹息。
朋友邵对笔者谈到这一景象的时候，嘴里喃喃：“中国保健酒中怎么了？”

保健酒的秋天困惑
世纪跨越之时，中国保健酒在默默地成长着没有象白酒、葡萄酒那样日行千里，风光无限，许多新秀曾经昙花一现，匆匆路过，但也有许多著名品牌在暗哑的保健酒市场熠熠闪烁，光彩照人。据一些中国保健酒研究中心研究，发现中国保健酒正遇到寒冷的秋天。
湖北劲酒凭借十几年的积累，业绩年年盘升，成为中国保健酒的领头羊。2006销售收入12亿元，“劲酒虽好，可不要贪杯”也引起了许许多多人亲切的感觉，其淡爽的口味适应了广大消费者。但也遭到了一些批评。
劲酒在高速发展。营销网络的建设正在日益完善，但是业务的触角很少感受到终端的变化，在软终端，零售系统的销售人员对劲酒知之甚少，主动推荐比较少。形成了终端弱化。
其实，保健酒的竞争还不可能象白酒那么激烈，因此终端问题也是一个非常显而易见的问题，只要在对手下手之前“抢占终端”做好营销攻略，依靠“蚂蚁”战略，强化软终端的建设。中国保健酒就会无往而不胜。
张裕三鞭酒依靠张裕葡萄酒母品牌的拉动，凭借城市各销售经验和产品优势，风靡山东、广东等地，但是，其手脚好像被一种无形的力量牵制。正当全国保健酒行业高歌猛进，攻城掠地之时，，张裕三鞭酒却四平八稳。营销战略悠闲自得、营销动作迟缓，让许多中小企业提供了市场包围的空间。另外，张裕三鞭酒坚持其类似药酒的口味，其开发的无糖保健酒，虽然抓住了老年人对“无糖”的需求，但因为该市场实际容量小，也只能“小打小闹”。
中国保健酒的“黑马”持酒曾经高调冲击市场，投放电视广告可谓是狂轰滥炸，用所谓的颠覆营销引起了行业媒体的广泛关注，但没有多久，持酒消声匿迹。
持酒看上去潇潇洒洒的颠覆营销，据有关权威人士认为是一种盲动，只有自己颠覆自己。并没有多少迎合中国保健酒市场的的口味。中国目前喝保健酒的重度人群毕竟只占成年男性的28%，未来五年内重度保健酒消费人群，也不可能扩充到情侣和女性中。持酒想让消费者，象葡萄酒那样去喝保健酒，在短时间内是根本无法改变消费习惯的。如果不能具体问题具体分析，一相情愿的改变消费习惯，即便持酒再追加一倍的电视广告，也只有自己颠覆自己了。

保健酒的春意萌动
2007年的秋天，党的十七大的召开，民生安定、创造财富、生活富裕在党明确的政策中已经有了保障，现代的中国人越来越重视生活的品质和身体的健康。因此，与营养健康相关的产业都出现了高速成长的态势。中国保健酒和牛奶、营养饮料、葡萄酒、黄酒一样将会迎来新的春天。
自劲酒广告进入CCTV黄金时段后，保健酒行业一路高歌猛进、经历了夏天的“炎热”和秋天的“枯燥”，渐渐走向了一个健康发展的周期，2004年销售总额40亿元，2005年达到55亿元，2006年消费总额已经超过60亿元大观。2007年保健酒的也嗅到了春天的气息，专家预测，到2010年保健酒市场容量将达到130亿元以上。
有了天时，便有地利。由于2004年国家相关政策出台，保健酒企业在原来的5000多家的基础上整合、精炼、大浪淘沙，一些刻意降低生产成本，不愿意投入资金进行技术升级，依旧采用白酒与中药材简单浸泡的简陋工艺，大量低劣产品的保健酒企业，在日益激烈的竞争中渐渐被淘汰和消退。一些品牌公司不断完善不断自动化，克服自身的缺陷，精练了整个中国保健酒行业。
作为行业龙头企业，劲牌公司率先在全国提出“按做药的标准生产现代保健酒”，率先建立GMP标准生产基地，制定“原料标准、原酒标准、技术标准、生产标准、质量标准”等一系列规范，严格控制生产全部过程。据悉，劲牌公司在6年内先后投资数亿元，陆续建起了三期原酒基地，使原酒年生产能力突破了2万吨，年产值也相应增加约10亿元。2006年，企业销售额突破了12亿元大关，再次领跑中国保健酒行业。
中国保健酒市场劲酒、椰岛鹿龟酒、张裕三鞭酒、致中和等“雄霸天下”的局面，这些知名品牌也占了保健酒市场大约70％的市场份额。
市场发展是保健酒第一要务。人和才是最重要的，因为人是可以创造奇迹的。
今天的保健酒人为营销模式只有两种，一是餐饮，一是礼品。有人说，保健酒未来的行业机会一定存在于两个方面：一个是中青年人群的开发，一个是老年人群的开发。前者偏重于酒水的运作，后者偏重于保健品的运作。
我们从劲酒的广告“劲酒虽好，可不要贪杯”中也许可以得到启发，保健酒的销售更应该重视人的生活方式，尊重人的饮酒文化。
新世纪，喝酒已经明显出现低度化、清淡化和健康化的趋势。正是这种饮酒与健康之间的矛盾，为中国保健酒行业孕育着巨大的市场。餐饮市场已经成为保健酒消费的主流，礼送保健酒，也是一种攻略。
其实，创新营销手段，鼓吹保健酒文化，当中国的普通市民